FNL in May

昨日のフライデーナイトライブはAmy Wood さんでした。

なんと４２人ものお客様でカフェは立ち見がでるほど。

Ａｍｙさんは東久留米にあるＣＡＪで演劇も教えていて、

学校のせんせいや教え子たちがたくさん来てくれたようです。

ほとんどが外国人でしたから、「ここどこの国のカフェ？」と思ってしまうような雰囲気でした。

Ａｍｙさんの歌声もほんとうに澄んだ素敵な声で、しっとりとしたスタンダードジャズにうっとりしてしまいましたよ。

キッチンからはお客様の顔はほとんど分からなかったけれど、大山の方がいらしてくれていたらいいなぁ・・・

フライデーナイトライブ

明日の出演はジャズボーカリストのAmy Wood さんです。

カフェのケーキたち

あれいさんのラズベリーチョコレートケーキです！

しっとり濃厚、でもラズベリーの酸味がアクセントになって、パクッといけてしまう。

う～～～～ん美味！！！

チョコレートケーキファンはぜひお試しあれ！

ケリーさんです。

ケリーさんの前のドームの中に入っているのは、彼女の作ったパイナップルオレンジケーキ。

ピーカン入りの、ふぁ！しっとり！系です。

ピーカンは日本人にはあまりなじみがありませんが、アメリカ・カナダのお菓子にはよく登場します。

ピーカンナッツとは、クルミ科の落葉高木のナッツ。
ペカンナッツとも呼ばれている。
アメリカでは古くから栄養食、常備食として知られており、クリスマスの料理などに登場するほどポピュラー な食べ物。ナッツ類の中でも、脂肪が非常に多く（約72％）、別名は「バターの木」。味はクルミに似ているが、より甘みとコクがある。たんぱく質も多く含んでいる。
生、または軽く煎って肴としたり、クッキーやパイなどの製菓材料とされる。また製油用としても用いられる。

【ピーカンナッツ（ペカンナッツ）の主な効用】
老化予防／疲労回復／血行促進／貧血予防

だそうです。

手作りクラフト・・・カード

サンライズカフェで売られているカードたちです。

アメリカから送られてきた手作りのもので、と～～～～っても素敵なのがたくさんあるのですが、

残念ながら今まであまり皆さんの目にとまることがありませんでした。

ところが、今日おすすめしたお客様がなんと2人で４０枚以上買ってくださったのです。

選んだものを見たら、私も今まで気がつかなかったものもあり、思わず・・・良く見ておけばよかった！と思ってしまいました。

今度ぜひ手にとって見てみてください。

いろいろな種類があります。

工藤敦子さん

カフェの英会話クラスに来ている工藤敦子さんの描いた絵です。

シフォンケーキ

日本人はシフォンケーキが好き？

ちなみに私は大好きです！

あれいさんが作ってくれたバナナシフォンケーキの写真を撮るつもりでいたのに、撮る前に売り切れてしまいました。

チーズケーキもよく出ます。レアタイプもベイクドタイプも両方よく売れます。

模様替え

素敵なフラワーアレンジメントが仲間入りして、

華やかなディスプレイになりました。

母の日のアレンジは手が込んでいて、本当に素晴らしいです。真ん中のバラはコサージで、使わないときにはこのように、飾ることができるものです。

おめかし熊さんもいっしょにしました。

新しくアメリカから届いた壁飾りも色とりどりで、とってもにぎやかです。