あえそば

サンライズカフェの反対側、はす向かいのあえそばラーメンやさん“うちやまくん”。

ラー油がほどよくピリリと効いて、そのままでもおいしいのですが、半熟卵を入れるとちょっと生卵ご飯のようになります。

つけそばでもないスープのないラーメンに最初はとまどったけれど、気がついたらはまってしまっていました。

写真は塩あえそば。

しょうゆ、しお、しお＋卵、しお＋卵・・・・・と食べていたら、しょうゆ＋卵が一番美味しいのだと昨日言われました。

ですので、この次しょうゆ＋卵を食べたらもう一度リポートしますね。

大分出身３０歳にしてラーメンやのオーナー。

よい行いをしていれば、必ず成功すると信じてやまない・・・たかし？・・・たけし？・・・氏です。