2011年10月14日金曜日

お姫様とキッシュ

サンライズカフェのお姫様たち、モモちゃん・アオイちゃん姉妹の妹のアオイちゃんです。
アオイちゃんお気に入りのミニサンデーを食べた後の「おいしい!」お顔です。
お姉ちゃんのモモちゃんの一番のお気に入りはキッシュかな?

最近のサンライズでは、キッシュの人気度がかなりのペースで上がっています。ケリーさんが今アメリカに少しだけ帰っているので、今週は私がホウレン草とベーコンのキッシュを作りました。火曜日に作ったのに、あっという間に売り切れて、木曜日にまた作ったのに、金曜日でもうなくなってしまいました。ホウレン草たっぷりですから、栄養満点。試行錯誤を重ねた上に出来上がったものですから、かなりの自信作?!
明日はセーラさんのキッシュですから、楽しみです!

2011年9月9日金曜日

オーストラリアからのアクセサリー






オーストラリアからオーエンが帰国しました。

知り合いのジュエリーデザイナーのアクセサリーをたくさん持ってきてくれました。

カラフルでとっても可愛いくって、500円と700円と1200円。微妙な色合いがとっても素敵なんです。
ピアスでない私は、あけちゃおうかな・・・・と思ってしまうくらい。

サンライズカフェのアクセサリーは本当にお買い得
ですよね。


2011年8月26日金曜日

雨と雷

今日の雨と雷はすごかったですね~!!
一回近くで落ちたような音がしましたが、大山周辺の方たちは大丈夫でしたか?
サンライズカフェのすぐ横の十字路が茶色い水で川のようになっていました。
なんとカフェの入り口にはどこからやって来たのか、たくさんの木切れのような物が
流れ着いて?いました。
この夏は夕立というのがあまりなかったようですよね。
以前ですと、一雨降って、暑さも一息つけたような気がするのに、今年はただひたすら蒸し暑い夏でした。
明日は、東北応援を兼ねた夏祭りがあるそうですから、どうかお祭りの間は雨が降りませんように。

2011年8月13日土曜日

買い物

暑いというと余計暑くなるような気がするので、なるべく言わないようにしているのですが・・・
なんともはや・・・・ア・ツ・イ・・

昨日カフェのお休みを利用してアツコさんと合羽橋に買い物に。
さすがにお休みのお店も多く、行こうと思ったところに行かれなかったりしましたが、
必要なものはとりあえず揃ったので、まあ満足。

コーヒーメーカー以外に、プロっぽいものはほとんどないという、わがサンライズカフェ。
その家庭の延長のような気軽さや温かさが魅力だったりするのですが、今回は包丁を少しランクアップ。
それでも、業務用でしたらこのサイズでしょう・・・とお店の人に言われたのよりは一サイズ小ぶりにしました。
急に良く切れる大きな包丁になって、他の皆が手を切っても困りますからね。

パフェ用のスプーンも買いました。
新しいアイスクリームメニュー用のグラスも買いました。
それから、キッズ用のかわいいスプーンとフォークも買いました。
少しずつですが、充実していってます。

もうすぐオーエンさんもオーストラリアから戻って来ます。
オーエンさんの笑顔がしばらく見られなくて、寂しかった人も多かったのではないかしら。

2011年8月11日木曜日

お札

コインカウンターに引き続き、お金にまつわる話。

お札が10枚を超えたら、10枚のうちの一枚を使って一束にしませんか?
これもどうやら日本の習慣のようです。

数えなおす時も、10枚単位で確認ができるので、とても便利なやり方だと思うのですが、
私以外は誰もやらないし、束ねたものも翌日にはばらしてあるので、これを便利だと思うのも日本人だけなのでしょうか?
便利・不便という感覚も個人差、国民差があるということなんでしょうかね?

2011年8月10日水曜日

コインカウンター

私は、サンライズカフェでの常勤のスタッフとしては唯一の日本人です。
ですから、いろいろな習慣の違いを感じることが度々あります。

その一つがコインカウンター。小銭を数える時に使うもので・・・・それぞれのコインごとに入れると、数字が書いてあって、何枚あるか数えなくてもすぐに分かるようになっている・・・・・あれです。
おそらく日本人ならきっとどこかで見たことがあると思います。

お店に勤めたことがある人なら、ほとんどの人が見たことある・・・でしょ?

ところが、このカフェには2年半ずっとありませんでした。つい最近私の要望で置くようになったのですが、なぜ今まで使わなかったのかを聞いたら、知らなかった、アメリカにはこのような物はないというのですから、ビックリ!

今でもその便利さを分かってもらえていないような気がするんだけど・・・・

2011年8月8日月曜日

ゴーヤ パート2


どうもこの暑さでフェンスが熱くなり、ゴーヤの葉が焼けてしまっているようです。

麻の紐を横に渡しました。
フェンスを避けて、つかまることができますように。

ゴーヤや朝顔のつるは、ちいさくクルンクルンと巻いて一生懸命つかまっている様子が、良く見るとなんとも可愛らしいです。

今度はポットをなんとかしないと。


2011年8月3日水曜日

ゴーヤ





















お向かいの楽顔亭さんのご主人から頂いたゴーヤの苗です。
鉢に植え替えていないので、まめに水遣りをしないと枯れてしまいそうなのですが、
花が咲き始めました。
これから先どうやって伸ばしたらいいのでしょうか・・・・

2011年7月24日日曜日

Blundi

サンライズカフェに関係したことではないのですが・・・・
ブルンディという国を知っていますか?

最近、そのアフリカの小さな国から来ている二人のクリスチャンの人たちと会いました。

なんとわざわざ東北の被災地の手伝いのために来てくれたそうです。
それも、たくさんのお金と支援物資を持って来てくれたそうです。

大統領がクリスチャンで、神様から日本を助けに行くように言われたというのです。

はじめて聞く国の名前でしたので、調べたところ、つい最近まで内戦が続いていた国で、世界で最も貧しい国でした。そんな国の人たちが、お金や物まで持って、被災地で働くために来てくれたことを思うと、本当に頭が下がりました。3週間の瓦礫撤去の仕事を終え、明日帰国します。真っ黒になったシャツが彼らの仕事振りを語っていました。

彼らの目には、物が豊かにある日本はどのように映ったのでしょうか。
とても幸福度が最低の国の人たちのようには見えませんでした。むしろ日本人よりもよっぽど幸せそうに見えました。

彼らはいつも祈っています。祈りが生活の一部になっているようです。
いつもいつも、どんな時も、神様と共にいる・・・神様と対話している・・・
きっと彼らは神様の愛で満ち溢れていて、心が充分に豊かだから、人の幸せを考えることができるのでしょう。

2011年7月14日木曜日

今日のトピック


かなり笑えました。
どう見てもおかしなサンダルです。
なんと踵からおしつけるように足をのせ、密着させるとくっつくのだそうです。

ちなみにわがサンライズカフェ常連さんジュンさんの足です。

2011年7月4日月曜日

創造論と進化論

最近聞いた興味深いこと:
月に2回(第2・第4土曜日午前中)、サンライズカフェでセミナーやコンサートを行っている”さろん塩”というグループがあります。
私たちスタッフはランチの支度のためにキッチンにいるので、お話を聞かせて頂く事ができます。
その今月の第二週に、「創造論と進化論」というタイトルでのセミナーがありました。

皆さんは、創造論と進化論、どちらを支持しますか?

創造論は、すべての生物は神によって創られたとするもの。
進化論は、生物は進化するという説にのっとったもの。では、人間は何が進化したものか?猿か?魚か?

そのお話の中で、世界的に有名な進化論者のコメントが紹介されました。
 要約すると、「進化論というのは、その説が絶対だとする証明する根拠は何もないのだということ。
ただ、進化論者というのは、それを信じているのにすぎない。」

私たちが信じているのは、そう教えられるからだ・・・・と。

確かにそうです。私たち日本人は、小学校、中学校で、進化論がまるでこれ以外の説はない、絶対的なものであるかのように教わるのですから、ほとんどの人たちが進化論を信じてしまっているのは、致し方ないですよね。

どうして進化論が矛盾しているのかも、いろいろな例をあげて説明してくださいました。

私自身が進化論を長いこと信じていたことを思うと、今となればそのおかしさに気付けなかったことが不思議なくらいですが、どんなことでも、誰にどのように伝えられるかで、真実が真実でなくなってしまう怖さを感じました。

もう一つ、そのお話の中で興味深かったことは、この先生がある小学校で、創造論と進化論についての講演をされた時の生徒たちの感想文でした。
  ☆私は、創造論を信じたいと思いました。創造論には夢があるから。
  ☆自分が誰かによって創られたのだとしたら、創ってもらった命なのだから、大切にしたいと思った。

さあ、あなたはどちらを信じたいと思いますか?
因みに創造論を信じている日本人は1パーセントだそうです。
それに対して、アメリカでは60パーセント、韓国では50パーセントだそうです。

2011年6月30日木曜日

J-COM テレビ


サンライズカフェがJ-comのテレビ番組「埼京伝説」で紹介されました。
                           ↑ クリックしてください。


2011年6月24日金曜日

サンデー

これこそ新メニュー! サンデーです。
実際のグラスは足がついているので、見た目は違いますが、中身はおなじ。
チョコレートサンデーとキャラメルサンデーの2種類です。
アイスとアイスのあいだのラズベリーソースの酸味がバニラアイスの甘さを引き締め、トッピングのローストした胡桃がちょっと香ばしくて、やみつきになってしまうかも!

j-com テレビ

今日の夜9時からの「埼京伝説」見た方いらっしゃいますか?
大山ハッピーロード特集で、わがサンライズカフェが出たんですよ~~~!!!
カフェの中がなかなか良い感じに映されていて、一安心。
裏伝説ケリーさん!も、素敵に映っていましたしね。これでケリーさんは一躍大山の有名人!!ですね。

パニーニの「おいしい!」はやらせでも、演技でもなくて、カメラが回っていない時に、「マジでこれ美味しい!」って言ってもらったんですよ。

ハッピーロードの青二青果(やおやさん)とキャンドゥの間の道を入って、やおやさんの並び、角から三軒目の二階ですので、見つけてくださいね!

お待ちしています。

2011年6月17日金曜日

新メニュー

パニーニサンドそのものは新メニューではありませんが、サラダがついて値段は400円そのままです。
サラダは季節のものを使いますので、お楽しみに。
写真は人気のハーブチキンとチェダーチーズが入ったパニーニです。
美味しそうでしょう?!
美味しいんです!!

2011年6月5日日曜日

ブラウニー

フローズンブルーベリーののったブラウニーがおすすめです。
ブルーベリーの冷たさと甘酸っぱさが、ブラウニーの濃い甘さといいコラボしています。

2011年6月4日土曜日

紫陽花

カフェのお花です。色づき始めたばかりのあじさいと紫露草です。この時期はなんとなく紫系のお花が多いように思いますが、気のせいでしょうか・・・?
5月に早くも梅雨入りしてしまいましたが、暑かったと思ったら、一気に寒くなったりと、天候がとても不順です。皆さんどうぞお体に気をつけてください。

2011年5月29日日曜日

営業時間の変更のお知らせ

6月より、月曜日もオープンします。
それから、水曜日の営業時間が11:00~16:00から11:00~18:00となります。

どうぞこれからもサンライズカフェをよろしくお願いいたします。

2011年5月9日月曜日

模様替え


カフェの模様替えをやってみました。
目の錯覚って面白いですね。イスやテーブルを動かしてみると、ほんの少しのことで印象が随分変わります。ソファをフロアの真ん中に動かして、高い方のテーブルを窓際に置いてみました。おすすめはキッチン側の窓際です。テーブルにひじをついて、壁に寄りかかりながら外を眺めていると、なんだかとってもゆったりとした気持ちになります。少しでも居心地の良い空間にしたいなと思っていますので、実際に座ってみて、どうか感想を聞かせてください。お待ちしています。
あ、そうそう。明日サンデー用のグラスが届きます。ラズベリーソースとチョコレートまたはキャラメルソースをアイスクリームでサンドしたサンデーがいよいよメニューに登場です。お楽しみに~!

2011年4月7日木曜日

久しぶり

少しずつですが、お客様が戻ってきてくださっています。
みなさんの無事な顔が見ることができ、ほっとしています。
まだ何人かお見えになっていませんが、習い事の帰りに寄ってくださっていた方たちは、きっと習い事がお休みなのでしょう。

義援金にご協力してくださった方に肩マッサージのプレゼントを始めました。一応私はプロの整体師ですので、火・木限定ですが、金額にかかわらず5分のマッサージをさせていただいています。
もし他の曜日に募金してくださったとしたら、その旨おっしゃってください。

2011年4月1日金曜日

東北大震災

またまたご無沙汰しているうちに、大変なことが起こってしまいました。

地震のときは皆さんどうされていましたか?
東京の中でも場所や状況によって随分感じ方も被害も違ったようですね。
カフェでは、たくさんの物が棚から落ちました。キッチンでも電子レンジが棚から落ちました。(棚自体が余り丈夫なものではないこともあります)

地震の後は、私はただただテレビで流される津波の映像を、呆然として見続けていました。あまりのことに何だか思考が停止してしまったようでした。

そんな中、日本のクリスチャンのグループが直ぐに被災地へ救援物資を送ることを始めていたと聞きました。地元に密着した教会間、クリスチャン同士のネットワークにより、多くの情報を得ることが出来たようです。
またそれと同時に、宣教師を中心とした支援グループCRASH(Christian, Relief, Assistance, Support and Hope )が立ち上がり、海外からの義援金を募ったり、避難者の受け入れ先を手配したり、救援物資を送ったりする活動を続けています。原発の事故の後、ほとんどの海外の人たちは母国に帰ってしまったというのに、反対に被災地へと向かっている日本人ではない人たちがたくさんいるということは、本当に感謝の念に絶えません。

カフェでは、CRASHを通しての義援金募金に協力しています。
まだ、どこにも献金していない方!是非ご協力ください。