大山サンライズカフェ日記
2010年9月16日木曜日
さつまいものタルト
確実に秋はもうやって来ています。
さつまいもの季節ですよ~!
最近ケーキプレートのデコレーションにこっています。それまで使っていたペーパードイリーを切らしたことから始まったのですが、デザインを考えるのもとても楽しいんです。
さつまいものタルトはそのものが結構甘めなので、その甘さを邪魔しないように、キャラメルソースを使い、細いラインでハートでデコレーションしてみました。
ちょっと胸キュンの女心?・・・・秋ですものねぇ・・・・
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